Cogydd De Partie (Yn ystod y tymor yn unig) CC/3232

Cyflog: £27,987 - £28,380

Disgrifiad Swydd a Manyleb Person

Coleg Cambria: Cyflwyniad

Yng Ngholeg Cambria, ein nod yw bod yn sefydliad addysg eithriadol.

Rydym yn rhoi croeso cynnes i holl fyfyrwyr a staff i wneud Coleg Cambria yn lle rydych chi eisiau bod yn rhan ohono. Er mwyn sicrhau bod ein myfyrwyr yn cael y profiad a'r canlyniadau gorau y gallant eu cael, rydym yn sicrhau fod y bobl rydym yn eu cyflogi yn hapus. Rydym yn meithrin amgylchedd gwaith cadarnhaol, gweithlu sy'n ehangu ac yn gwella'n gyson, ac yn cynnig y cyfle i chi herio'ch hun. Yn ogystal â hynny, mae gennym ystod eang o fudd-daliadau i sicrhau fod ein gweithwyr yn teimlo eu bod yn cael eu gwerthfawrogi, gan gynnwys gwyliau blynyddol hael, pecyn pensiwn gwych, ac aelodaeth â disgownt i'n campfeydd, ein salonau a'n bwytai hyfforddi proffesiynol.

Mae ein 5 safle, sydd wedi'u lleoli mewn ardal odidog yng Ngogledd Cymru, yn ehangu ac yn datblygu'n gyson. Gyda pherthnasoedd cryf gyda nifer o gwmnïau yn yr ardal, rydym yn helpu rhoi'r dechrau gorau i'n myfyrwyr i'w gyrfaoedd ac yn helpu'r economi leol i ffynnu. Mae gan Gymru ddiwylliant cadarn a balch, ac rydym yn parhau i ddatblygu'r gwerthoedd pwysig hynny trwy ymrwymo i hyrwyddo'r Gymraeg. Rydym yn falch iawn o'r hyn rydym wedi'i adeiladu yma ac rydym bellach yn chwilio am rywun i wella ein gweithlu sydd eisoes yn eithriadol.

Crynodeb o'r Swydd

Rhagori ar ddisgwyliadau trwy addysg, arloesedd ac ysbrydoliaeth...

Teitl y Swydd: Chef De Partie (Yn ystod y tymor yn unig)

Lleoliad: Glannau Dyfrdwy

Math o Gontract: Oriau Blynyddol, 0.7964 CALl (37 awr yr wythnos, Amser Tymor yn Unig dros 35 wythnos), Parhaol

Graddfa Gyflog: £22,288.85 - £22,601.83

Ydych chi'n chef profiadol sy'n dymuno dod â'ch angerdd am fwyd i amgylchedd cefnogol sy'n canolbwyntio ar bobl?

Rydyn ni'n chwilio am ymgeisydd i ddod â'ch arbenigedd coginio i amgylchedd sy'n gwerthfawrogi twf proffesiynol, cydbwysedd bywyd-gwaith, a chymuned. Fel Chef de Partie, byddwch yn cyflenwi bwyd cyfoes o ansawdd uchel ym mhob un o leoliadau arlwyo'r coleg, bwyty newydd, patisserie, a digwyddiadau lletygarwch.
Prif Ddyletswyddau a Chyfrifoldebau Allweddol

• Cynhyrchu Bwyd: Paratoi a chyflwyno bwyd cyfoes ar gyfer lleoliadau arlwyo, derbyniadau, a digwyddiadau masnachol.
  
• Rheoli Ceginau ac Adnoddau: Cynorthwyo'r Sous Chef i reoli cyllidebau bwyd, maint prydau, a lleihau gwastraff.
  
• Diogelwch a Hylendid: Cynnal diogelwch bwyd llym, glanweithdra, a safonau iechyd a diogelwch ym mhob ardal waith.
  
• Diogelu: Hyrwyddo a diogelu lles pobl ifanc ac oedolion agored i niwed yng nghymuned y coleg.
  

Gofynion Hanfodol

• Cymhwyster Hylendid Bwyd Sylfaenol
  
• Wedi gweithio mewn sefydliadau 3 neu 4 seren, neu brofiad cyfwerth
  
• Gwybodaeth ardderchog am dueddiadau presennol mewn bwyd a chynhyrchu bwyd
  
• O leiaf 2 flynedd o brofiad o weithio mewn amgylchedd cegin ar lefel debyg
  

Pam Fyddwch Chi Wrth eich Bodd yn Gweithio Gyda Ni (Ein Buddion)
Mae gweithio mewn lletygarwch sy'n seiliedig ar addysg yn cynnig manteision anhygoel na all bwytai safonol eu curo:

• Gwyliau Blynyddol Hael: Mwynhewch hyd at 50 diwrnod trwy wyliau blynyddol, gwyliau banc, diwrnod effeithiolrwydd a diwrnod dewisol
  
• Cau dros y Nadolig: Dim gweithio dros gyfnod y Nadolig! Treuliwch y gwyliau gyda'ch anwyliaid.
  
• Cydbwysed Bywyd-Gwaith: Oriau gwaith strwythuredig, rhagweladwy sy'n cyd-fynd ag amserlen weithredol y bwyty.
  
• Cynllun Pensiwn: Mynediad at gynllun pensiwn llywodraeth leol.
  
• Cynllun Llesiant: Mynediad at raglenni cymorth i weithwyr, adnoddau iechyd, a chyfleusterau ar safleoedd y coleg.
  

Addasiadau

• Addasiadau ar gyfer y Cyfweliad: Rydyn ni'n croesawu ymgeiswyr o bob gallu, ac rydyn ni'n hapus i wneud addasiadau corfforol neu addasiadau i'r amserlen ar gyfer eich cyfweliad.
  

Dymunol ydy sgiliau'r Gymraeg ar gyfer y swydd hon. Rydym yn chwilio am ymgeiswyr sy'n gallu ein helpu ni i ehangu ein darpariaeth a'n gwasanaethau dwyieithog.

Nod Coleg Cambria ydy hyrwyddo ac ymgorffori'r Gymraeg a diwylliant Cymru yn rhagweithiol. Rydym wedi ymrwymo i ddarparu cyfleoedd a chefnogi ein cydweithwyr i ddatblygu eu sgiliau Cymraeg mewn lleoliadau ffurfiol ac anffurfiol. Mae hyn yn cynnwys gallu dilyn cynlluniau hyfforddiant Cymraeg yn ogystal â thaliadau anogaeth ar gyfer darpariaeth a gwasanaethau dwyieithog.

Rydym yn annog ceisiadau yn y Gymraeg yn fawr. Ni fydd ceisiadau a gyflwynwyd yn y Gymraeg yn cael eu trin yn llai ffafriol na cheisiadau a gyflwynwyd yn Saesneg.

Bydd ffurflenni cais, deunydd esboniadol, gwybodaeth am y broses gyfweld a dulliau asesu a disgrifiadau swydd i gyd ar gael yn Gymraeg.

Mae Coleg Cambria yn gyflogwr 'Hyderus o ran Anableddau'.

Rydyn ni'n adeiladu coleg sy'n adlewyrchu'r gymuned fywiog ac amrywiol rydyn ni'n ei gwasanaethu. Rydyn ni'n croesawu ac yn annog ceisiadau gan unigolion o bob cefndir, yn enwedig y rhai o grwpiau heb gynrychiolaeth ddigonol.

Mae Coleg Cambria wedi ymrwymo i ddiogelu pob dysgwr, ac rydym yn disgwyl i bob aelod o staff rannu'r ymrwymiad hwn.

Mae'r rôl hon wedi'i chynnwys o dan Orchymyn Deddf Adsefydlu Troseddwyr 1974 (Eithriadau) ac wedi'i dosbarthu fel gweithgaredd rheoleiddiedig.

Mae'n ofynnol felly cael gwiriad DBS Uwch gyda Rhestr Waharddedig, ac mae'n rhaid i ymgeiswyr ddatgelu pob rhybudd a chollfarn yn cynnwys unrhyw rai sydd wedi darfod. Mae'n drosedd gwneud cais os ydych wedi'ch gwahardd rhag gweithio gyda phlant. Ni fydd datgelu yn atal cyflogaeth yn awtomatig; cynhelir asesiad risg ond efallai y byddwn yn ystyried bod rhai euogfarnau / rhybuddion yn golygu eu bod nhw'n anaddas i weithio gyda phlant.

Yn dibynnu ar y swydd, efallai y bydd angen i ymgeiswyr llwyddiannus gofrestru gyda Chyngor y Gweithlu Addysg hefyd.

Fel arfer mae swyddi'n cael eu hysbysebu gydag ystod cyflog. Os cewch gynnig swydd yn y coleg, bydd profiad perthnasol yn cael ei ystyried er mwyn pennu eich cyflog cychwynnol.

Sylwer fod Coleg Cambria yn cadw'r hawl i gau'r rhestr ymgeiswyr yn gynnar ar gyfer unrhyw swydd pe byddwn yn derbyn nifer fawr o geisiadau. Byddwn yn argymell eich bod yn cwblhau eich cais cyn gynted â phosibl os hoffech gael eich ystyried ar gyfer y swydd hon.

Buddion

Cynllun(iau) pensiwn ardderchog

Hawl gwyliau blynyddol hael

Darpariaeth feithrin ar ein safle yng Nglannau Dyfrdwy

Gostyngiadau ar ystod o gyrsiau gyda'r nos y coleg

Mynediad i ystod eang o gyrsiau e-ddysgu a datblygiad proffesiynol

Disgownt ar aelodaeth ystafell ffitrwydd

Cyfleusterau chwaraeon a ffitrwydd ardderchog

Parcio am ddim ar bob safle

Cynllun Beicio

Cyfraddau gostyngol ar gyfer trin gwallt a thriniaethau harddwch

Cyfraddau gostyngol yn ein bwytai

Absenoldeb mamolaeth, mabwysiadu a thadolaeth estynedig